BIGLOBEは、季節に合わせたイベント、レジャー、トレンド情報を提供する「BIGLOBＥシーズン」において、『全国味覚狩りガイド＆秋の野菜スイーツ』特集を開始いたしました。
■『全国味覚狩りガイド』について
秋の風物詩”味覚狩り”が楽しめる全国50カ所のスポット情報を紹介いたします。 また、味覚狩りをより深く楽しむために、事前に知っておきたい味覚狩り豆知識などもご紹介。家族やカップルでのおでかけに便利な特集です。
○全国味覚狩りガイド
味覚狩りスポット名称／所在地／
営業期間・時間／休業日／料金／
アクセス／駐車場／問い合わせ先 等
○味覚狩り豆知識
ナシ／ブドウ／クリ／リンゴ 等
■『秋の野菜スイーツ』オリジナルレシピについて
秋は収穫のシーズン。旬野菜をおいしくヘルシーに味わう『野菜スイーツ』に注目し、「にんじんと柿のブリュレ」など、見た目にも鮮やかでおいしくヘルシーなメニューを、人気の野菜スイーツ専門店『ポタジェ』柿沢安耶さんのオリジナルレシピでご紹介します。
また、野菜選びと調理のポイントもあわせてご紹介。さらにページの後半では、今食べたい「最旬スイーツ」コラムを掲載いたします。食欲の秋にふさわしい「美味しい」特集です。
○野菜スイーツレシピ
−にんじんと柿のブリュレ:
にんじんのやさしい甘みを生かした、なめらかなブリュレ
−かぼちゃのクレームダンジュ：
かぼちゃに生クリームとチーズを組み合わせた、コクのあるデザート
−秋なすのパウンドケーキ：
キャラメリゼしたなすが、味と食感にアクセントをプラス
○スイーツライターが語る！今秋食べるべき最旬スイーツ
 
全国味覚狩りガイド 秋の野菜スイーツレシピ
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